一、根据校长办公会研究的意见，经与安徽润博餐饮有限公司（二食堂经营单位）协商，相山校区教工餐厅由二食堂托管经营。

二、教工餐厅经营面向范围

1、教职工就餐（早中晚三餐，套餐）；

2、学生预约团体和个体用餐；

3、学校内部接待，不面向社会；

4、节假日和寒暑假正常供餐，确需停供的，报学校批准。

三、用餐标准

1、教职工用餐和学生预约个体用餐（套餐）23元/天，其中早餐4元/份，午餐12元/份，晚餐7元/份；

2、学校内部接待和学生预约团体用餐，按菜谱据实结算。用餐单位和个人如需发票，应提供正规税务发票；

3、餐品价格包含：食材成本+辅材成本+水电气成本+税金（需用发票的）。不包含人工成本；

4、套餐的菜谱，由学生食堂中心负责审核。必要时，报校领导和处领导审核；

5、所有就餐，学校均不予补贴。

四、经营期限：2年（2018年11月12日至2020年11月11日）。无特殊情况，经营单位不得退出经营。如出现退出，或经营不达标的状况，学生食堂同步退出；如经营良好，教职工满意度高，在下轮招标时列为加分因素。

五、炊餐具、就餐具等食堂必需的设备、设施，由学校配置，经营单位应妥善使用、保管，并做好交接手续。

六、经营单位在托管经营时，应切实遵守国家餐饮业管理和食品安全相关规定，确保餐饮服务质量和食品安全。

七、学校不向经营单位收取费用（不含水电气）。

八、经营单位应注重环境卫生和餐饮卫生，妥善处理餐厨垃圾，定期清理抽排油烟设施，并做到达标排放。

                                                                                      后勤服务与管理处

                                                                                        2018年11月7日